Der Wareneinsatz Ihres Restaurants, zwischen zwei Services

Der Service ist vorbei, und es bleiben: die neue Karte, die Gruppe von zweiundzwanzig Personen, die für Samstag anfragt, und der Wareneinsatz, den seit der letzten Preiserhöhung niemand angefasst hat. Roona hebt in der Tabelle die Gerichte hervor, deren Kosten aus dem Ruder laufen, schreibt die Rezeptur in Ihrer Vorlage, legt die Antwort an die Gruppe fertig in Ihre Entwürfe, und das Studio macht das Foto vom Pass scharf. Die Karte, die Preise und was aus der Küche geht, bleiben Ihre Sache.

Die Werkzeuge, auf die es im Restaurant ankommt

Zwischen zwei Services bleiben die neue Karte, die Gruppe von zweiundzwanzig Personen, die für Samstag anfragt, das zu dunkle Foto vom Tagesgericht und der Wareneinsatz, der seit der letzten Preiserhöhung nicht neu gerechnet wurde. Roona übernimmt diesen Teil in Excel, Word und Outlook, auf Grundlage Ihrer Rezepturen und Ihrer Gruppenpreise, einmal hinterlegt, und nennt zu jeder Zeile das Dokument, aus dem die Angabe stammt. Das Studio kümmert sich um das Bild: das mit dem Handy fotografierte Gericht, das appetitlich wird, das Plakat für den Abend, fertig für die Druckerei. Die Karte, die Preise und was aus der Küche geht, bleiben Ihre Sache.

Der Wareneinsatz, der sich bewegt hat

Die Abweichungen berechnet und in der Tabelle hervorgehoben, mit Diagramm. Der Preis auf der Karte bleibt Ihre Entscheidung.

Die Gruppe für Samstag

Der schriftliche Vorschlag liegt fertig in Ihren Entwürfen, Ihre Anzahlungsbedingungen übernommen. Ohne Sie geht nichts raus.

Das Tagesgericht, appetitlich

Das korrigierte Foto und der Post in Ihren Farben, fertig vor dem Service. Sie wählen, was Sie veröffentlichen.

So funktioniert es

  1. Öffnen Sie den Roona-Bereich in Excel, Word oder Outlook, oder legen Sie ein Foto eines Gerichts im Studio ab.
  2. Roona liest die Auswahl, die Datei oder das Foto und rechnet, schreibt oder gestaltet dann, gestützt auf die Rezepturen und die Gruppenpreise, die einmal im Gedächtnis des Hauses hinterlegt wurden, und nennt zu jeder Zeile das Dokument, aus dem die Angabe stammt.
  3. Sie lesen gegen, korrigieren eine Grammatur oder eine Formel, fordern eine andere Fassung an.
  4. Sie geben frei, fügen in die Tabelle oder das Dokument ein, exportieren das Motiv oder senden aus Outlook. Was jede Woche wiederkommt, richten Sie einmal ein, dann läuft es.

Häufige Fragen

Welche KI passt zu einem Restaurant ohne Fotograf und ohne Sekretariat?

Ein Assistent, der zwischen zwei Services eine fertige Datei liefert: der Wareneinsatz in Excel hervorgehoben, die Rezeptur in Ihrer Word-Vorlage, die Antwort an die Gruppe in Ihren Outlook-Entwürfen, und ein Studio, das aus einem Handyfoto ein appetitliches Gericht macht.

Berechnet Roona meinen Wareneinsatz?

Ja, auf Grundlage dessen, was Sie hinterlegen: Rezepturen, Grammaturen, Lieferscheine. Roona schreibt die Zeilen und die Formeln in Ihre Tabelle, vergleicht Plan und Ist und hebt die Gerichte hervor, die aus dem Ruder laufen. Der Verkaufspreis bleibt Ihre Entscheidung.

Setzt Roona meine Speisekarte?

Ja. Sie geben die Gerichte und die Preise an, Roona setzt die Karte in Ihren Farben, und der Export geht als PDF raus, fertig für die Druckerei. Ein Gericht ändert sich? Sie ändern die Zeile, das Layout bleibt stehen. Der Text eines Motivs lässt sich auch an Ort und Stelle übersetzen, gleiche Schrift, gleiches Layout.

Werden die Speisefotos bearbeitet oder erfunden?

Beides gibt es, und der Unterschied zählt. Die Korrektur von Licht und Schärfe geht von Ihrem Teller aus. Wenn Sie eine Inszenierung verlangen, ist das Ergebnis eine Inszenierung und wird nicht als Foto des servierten Tellers ausgegeben.

Beantwortet Roona Gruppenanfragen und Reservierungen?

Roona bereitet vor, Sie senden. In Outlook wird die angezeigte Nachricht gelesen; die Antwort entsteht in Ihrem Ton und übernimmt Ihre Menüs, Ihre Gruppenpreise und Ihre Anzahlungsbedingungen, sofern Sie diese hinterlegt haben. Keine Nachricht geht ohne Ihren Klick raus.

Und die Antworten auf Online-Bewertungen?

Roona schreibt einen höflichen und genauen Entwurf, den Sie gegenlesen und selbst auf der Plattform einfügen. Roona verbindet sich mit keiner Bewertungsplattform und veröffentlicht nichts an Ihrer Stelle.

Erfindet Roona Informationen?

Nein. Roona stützt sich auf Ihre Dokumente und nennt die Quellen, Dokument und Seite, damit Sie nachprüfen können. Besonders die Allergene stammen aus Ihren Rezepturen und werden vor dem Aushang von der Küchenleitung bestätigt.

Lässt sich Roona an mein Kassensystem anschließen?

Nein. Roona liest, was Sie hinterlegen, und liefert fertige Dateien: den Wareneinsatz in Ihrem Excel, die Rezeptur in Ihrem Word, das exportierte Motiv, den Entwurf in Outlook. Ihr Kassensystem und Ihre Reservierungssoftware bleiben an ihrem Platz.

Bleiben meine Rezepturen und meine Zahlen vertraulich?

Ja. In Ihrem Browser verschlüsselt, in Europa gehostet, nach Bereichen getrennt, nie zum Training eines Modells verwendet. Konto löschbar, DSGVO und KI-Verordnung der EU eingehalten.

Kann mein Team damit arbeiten?

Ja. Das Gedächtnis des Hauses ist in Bereiche gegliedert, einer je Betrieb, wenn Sie mehrere führen, mit getrennten Rechten. Der Tarif Unternehmen, auf Anfrage und nach Anzahl der Arbeitsplätze, bringt die Konten, geteilte Credits, Rollen und ein Prüfprotokoll.

Was kostet das?

20 € netto pro Monat und Konto, ohne Mindestlaufzeit: der Assistent, das Dokumentengedächtnis, die Dateigeneratoren, die Office-Add-ins und das Studio, 100 Credits pro Monat. 14 Tage testen, ohne Kreditkarte.

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